Malzemeler
Tavuk ayağı
500 g
Aksesuarlar: 1 torba turşu biber, zencefil, uygun miktarda Çin biberi, uygun miktarda arpacık soğanı, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda beyaz şeker, uygun miktarda soğuk kaynamış su, uygun miktarda tuz
Biber turşusu ile tavuk ayağı nasıl pişirilir 1 Tavuk ayaklarını çözdürün ve yıkayın.Tırnaklarını çıkarmak için yenilebilir makas kullanın
2 Kesilmiş tavuk ayaklarını ikiye bölün.
3 Tavuk ayaklarını kesin ve yıkamak için bir leğene koyun.
4 Tavuk ayağını soğuk su ile bir tencereye koyun, zencefil, taze soğan, tuz, karabiber ve şarapları yüksek ateşte koyun ve kısık ateşe çevirip 10-15 dakika pişirin.
5 Pişmiş tavuk ayaklarını çıkarın ve yağlılık kalmayana kadar akan su ile durulayın, ardından kontrollü suyu boşaltın. Bu adım çok önemlidir. Sudan tasarruf ederseniz, birkaç kez küvete daldırın.
6 Daha sonra, tavuk derisinin çok Q olması için yarım saat buzlu suda bekletin
7 Önce az miktarda tuz ve şekeri koyun, orta miktarda soğuk suyla eritin, turşu biberlerin üçte ikisini ve turşu biber suyunu ekleyin, tuzluluğun tadına bakmak için beyaz sirke ekleyin, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
8 Pişmiş tavuk ayaklarını koyun. Sırılsıklam tavuk ayağının suyu, tavuk ayağından daha az olmalıdır.
9 Islatılmış tavuk ayaklarını buzdolabına koyun ve ertesi gün yiyin. Tadı saf ve lezzetlidir, güzel tadı üç dört gün sürer. (Islatmak için cam kavanoz kullandım)
10 Bitmiş resim 3 günden fazla ıslatılmış.
11 Bitmiş resim ~
12 Bitmiş resim ~
-
- Mısır Peynirli Ekmek
-
- HelloKitty Peynirli Kek
-
- Haşlanmış Enoki mantarı
-
- Pastırmalı Pizza
-
- Meyve kristali fincan # Çok etkili bakım kazanmak için tek hareket #
-
- Kıyılmış Domuz Eti ile Mor Lahana Erişte
-
- Brownie peyniri
-
- Tavada kızartılmış Puning Tofu
-
- Domatesli Sote Kırmızı Lahana
-
- Peynirli Balık Balonlu Kızarmış Pirinç Keki
-
- Baharatlı ızgara balık
-
- Havuçlu Peynirli Turta
