Mor lahana
100 gram
domuz eti
100 gram
Tel şehriye
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, pirinç biberi, 3 biber, biraz soya sosu Rendelenmiş domuz etli mor lahana eriştesi nasıl yapılır 1 Mor lahanayı doğrayın ve darı biberini doğrayın 2 Tavaya yağı koyun ve darı biberini güzel kokulana kadar soteleyin. Yağ biraz daha fazla olabilir. 3 Mor lahana ekleyin ve kavurun 4 Dilimlenmiş domuz etini ekleyip karıştırın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Uzak durun ve bir kenara koyun. 6 Uygun miktarda su ve tuzu kaynatmak için tencereye koyun, erişteleri ekleyin ve 2 dakika pişirin. 7 Kızartılmış kırmızı lahanayı tencereye dökün, biraz soya sosu ekleyin ve 1-2 dakika pişirin.