Baharatlı Whitebait - Yemeği
Her bölgedeki farklı isimleri göz önünde bulundurarak, kullandığım malzemeleri özel olarak yakından çektim, küçük beyaz yatağı birkaç kez yıkadım ve mutfak kağıdıyla silerek kurulayın.
Yağı sıcak tavaya dökün.Yağı normal pişirme miktarının iki katı olmalıdır.Küçük beyaz yatağı orta ve kısık ateşte% 50 ısıda kızartın.Yakıncaya kadar kızartın, kurutulmuş kırmızı biber parçalarını koyun ve ardından şekeri koyun. Daha çok şeker tercih edip üç kaşık koyarım , Yavaşça eşit şekilde karıştırın
Küçük beyaz yatağın kızartılmış ve çıtır çıtır, taze renge daha az batırılmış olduğunu hissediyor, çünkü küçük beyaz yatağın kendisinin tuzlu bir tadı var, bu yüzden tuz eklemeye gerek yok
Servis yapmadan önce biraz şarapta boğulur ve son olarak beyaz susam serpilir, nem yoksa tavadan çıkabilir.
