Aromatik Bira Ördeği - Yemeği
Ördek Küçük yarı bira 1 şişe Yıldız anason 1 parça Defne yaprağı 4 dilim zencefil 6 parça Sarımsak 3 yaprak Kurutulmuş biber 3
Sarımsakları soyun, zencefili dilimleyin, ördeği yıkayın ve kenara koyun. .
Yıkanmış ördek ve zencefili bir tencerede soğuk su altında kaynatın.
Su kaynadıktan iki dakika sonra kirleri gidermek için çıkarın ve yıkayın.
Beyazlatılmış ördek etine kızgın yağı dökün ve soteleyin
Malzemeleri ekleyin: zencefil, defne yaprağı, yıldız anason, kırmızı biber ve sarımsak.
Kokulu hale gelince birayı biranın içine koyun, ördeği biranın üzerinde köpürtün ve yüksek ısı kaynadıktan sonra 30 dakika orta-kısık ateşte çevirin.
Tencerede çorba azalır ve malzemeler eklenir (sarımsak seviyorsanız saklayabilirsiniz)
Çorbayı orta ateşte toplayın.Bu sırada çorba yavaşça kuruyarak ördek yağı bıraktı.
Tencereyi çıkarın ve yenecek bulaşıkları yerleştirin.
Xiaomei Kürdan Sığır Eti
önceki
Baharatlı Whitebait
Sonraki
