Malzemeler
Portunus
800 g
Yardımcı malzemeler: 2 çimen yumurta, tuz, şeker, yemeklik şarap, taze sos, biber, soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Yüzme yengeci çim yumurtasıyla nasıl kızartılır 1 Yüzen yengeci bir fırça ile yıkayın
2 Portunus yengeç kanatları açık, alt kapağı çıkarılmış, solungaçları çıkarılmış, mide çıkarılmış, ikiye kesilmiş, büyük bir kaseye koyulmuş
32 yumurtayı ekleyin, iyice karıştırın
4 Tencerede yağı ısıtın, zencefil, sarımsak koyun ve soteleyin
5 Yüzen yengeç ve yumurta sıvısını dökün
6 Eşit şekilde karıştırın
7 müstahkem şarap
8 Yengeç kapağını yerleştirin
9 Biraz su, şeker ekleyin, taze tütsüleyin, üzerini kapatın ve 5 dakika pişirin
10 Tuz ve karabiber koyun
11 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın
-
- Süslü karabuğday soğuk eriştesi # buradan taze #
-
- Yeşil biber ve soğan
-
- Lahana turşusu ile sazan
-
- Lotus Kök Dilimleri ile Kızarmış Kolza Tohumu
-
- Xiongbao Somon Tost
-
- Karnabahar domuz eti
-
- Soslu kızarmış tavuk
-
- Karides Çıtır
-
- Fermente soya peyniri ile kızarmış lotus kökü
-
- Mushu eti
-
- Gülmek
-
- Yumurta Beyazı Hindistan Cevizi Topları
