Pastırma Karnabahar - Yemeği
"Son zamanlarda pastırmaya kafayı takmıştım ... bu yüzden ev yapımı bir yemeği paylaş ~" Malzemeler
- Domuz pastırması Doğru miktar
- Karnıbahar 200 g
- Mantar Doğru miktar
- Sarımsak filizi 2 parça
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- On üç tütsü Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pastırmayı yarım saat önceden buharda pişirin, ardından dilimleri çıkarın.
-
2 Yağı sıcak tavaya dökün, sarımsak filizlerini ekleyin, aroma eklenene kadar karıştırın, pastırmayı ekleyin, bir süre karıştırın, on üç tütsü ekleyin.
-
3 Karnabaharı tuzlu suya batırın, yıkayın, suyu alın ve bir kenara koyun.
-
4 Mantar önceden soğuk suyla ıslatın.
-
5 Pastırmayı yaklaşık bir dakika karıştırın, karnabaharı ekleyin, koyu soya sosunu ve hafif soya sosunu dökün ve kızartın.
-
6 Karnabaharı renklendirdikten sonra mantarı ekleyin ve bir süre daha kızartmaya devam edin, ardından biraz su ekleyip yaklaşık beş dakika pişirin ve pişsin!
-
7 Tencereden çocuklar acı biber yemediği için baharatlı yemeyi seven arkadaşlar darı biberini koyabilirler, baharatlı tadı daha iştah açıcıdır.
