Fantezi Topuz - Yemeği
"İki renk desenli buharda pişirilmiş çörekler, iki renk un üst üste bindirilerek yapılır, bükülmüş şeritler halinde düzenlenir ve rulo haline getirilir. İşlem basit, adımlar net, görünüm güzel ve tadı yumuşak." Malzemeler
- un 400 g
- Su Doğru miktar
- Mor Patates Püresi 80 g
- Maya 6 g
- şeker 2 kaşık
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ham maddeleri hazırlayın.
-
2 Maya, şeker ve unu karıştırın.
-
3 Orta derecede sert ve pürüzsüz bir hamur oluşturmak için uygun miktarda su ekleyin ve mayalayın.
-
4 Mor bir tatlı patatesi püre haline getirin.
-
5 Maya ve şekeri iyice karıştırın, ardından mor patates püresini ekleyin ve eşit şekilde yoğurun.
-
6 bu resmi beğendi.
-
7 Biraz daha su ekleyin ve orta derecede sert ve pürüzsüz bir mor patates hamuru yapın.
-
8 Mayalanmış hamuru ince ve eşit bir kek şekline getirin.
-
9 Mor tatlı patates hamurunu ince ve eşit bir turta şeklinde yuvarlayın, beyaz turta kabuğuyla üst üste getirin, düzgün hale getirmek için dört tarafı kesin, ikiye bölün ve bıçakla eşit şeritler halinde kesin.
-
10 Önce sol taraftan her ince şeridi aynı yönde (hem sol hem de sağ) spiral bir şekle sokuyorum.Neden bir tarafa eğiliyor, çünkü tamamlanması belli bir mesafe alıyor.
-
11'in tümü tamamlanır, yukarıdan başlayıp bir ruloya yuvarlanır, vb.
-
12 İki desenli buharda pişirilmiş çörek hazır.
-
13 İkinci bir saç kesimi yapın.
-
14 Kafese koyun.
-
Bitmiş buharda pişirilmiş çörekler tencerede 15 dakika buğulayın (kapağı kaldırmadan önce ateşi 3 ila 5 dakika durdurun).
-
16 adet iki renkli desenli buharda pişirilmiş çöreklerden oluşan bitmiş ürünler farklı katmanlar halinde düzenlenmiştir.
-
İki renkli desenli buharda pişirilmiş çöreklerden oluşan 17 şerit çok güzel.
-
18 adet iki renkli desenli buharda pişirilmiş çörekler tatlı bir tada ve güzel bir şekle sahiptir.
-
19 parçalara ayırın ve tüketim için dokuma bir bambu tepsiye koyun.
Buğulanmış köfte
önceki
Balkabağı Duble Soya Sütü
Sonraki
