Domuz karaciğeri
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, yıldız anason, 3 biber, yemeklik şarap, 1 sarımsak Soğuk domuz ciğeri nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, karaciğeri 1 saat boyunca temiz suda bekletin, aralarında birkaç kez suyu değiştirin 2 Köpüğü çıkarmak için karaciğeri kaynar suda kaynatın 3 Tencereye su, pişirme şarabı, kırmızı biber, karabiber, anason ve tuz ekleyin, ciğerleri koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin 4 Haşlanmış domuz karaciğeri ve soğumaya bırakın 5 Domuz karaciğeri dilimleyin, ezilmiş sarımsağı ekleyin, uygun miktarda tuz, tavuk özü, hafif soya sosu ve ayarlamak için susam yağı ekleyin 6 Doğrudan ayarlayın ve yükleyin