Malzemeler
un
500 g
Beyaz turp
300 gram
domuz eti
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, maya, hafif soya sosu, beş baharat tozu, yeşil soğan, susam yağı, zencefil
Kıyılmış turpla domuz çöreği nasıl yapılır 1 Önceden uygun miktarda su ve mayaya un ekleyin ve iki katı büyüklüğünde fermente edin.
2 Eti kıyma haline getirmek için bir blender kullanın.
3 Beyaz turpu yıkayın ve soyun.
43 Et dolgusuna kıyılmış yeşil soğan, zencefil, soya sosu, susam yağı, tuz ve tatlı erişte sosunu ekleyin.
5 İpeke sürün.
6 Bir tencere soğuk suyu kaynatın.
7 Su kaynadıktan sonra, kıyılmış turpu doğrudan soğuk suya daldırın.
8 Suyu çıkarın ve sıkın.
99 Turpu ince ince doğrayın.
10 Kıyılmış turpları ete ekleyin. 11
11 Turp dolgusuna eşit olarak karıştırın
12 Mayalanmış hamur. Havayı dışarıda bırakın ve tek tip büyüklükte küçük hamurlara bölün.
13 Küçük bir hamur alın ve ortası kalın, çevresi ince bir hamur haline getirin.
14 Dolguları takın.
15 Başparmak hamuru destekler ve işaret parmağı hamuru eşit şekilde katlamaya başlar. Çörek yap.
16 Her şey sardıktan sonra 15 dakikaya bırakın.
17 Çörekleri su kaynadıktan 15 dakika sonra buharlı tencereye koyun
185 dakika boyunca ısıyı ve buharı kapatın.
-
- Margarita Kurabiyeleri
-
- Bağırsak Çörek
-
- Mayalı domuz ekmeği
-
- Kızarmış Tavuk Ayağı
-
- Soğuk domuz karaciğeri
-
- Deniz Yosunu Domuz İpi Çok Tahıllı Bisküvi
-
- Baharatlı Patates Cipsi # buradan taze #
-
- Mushu eti
-
- Karışık sebzeli kızarmış deniz istiridyesi
-
- İki renkli kırmızı fasulyeli kek
-
- Yumurta Sarılı Salatalık Şeritleri
-
- İstiridye Soslu Marul
