g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mayalı domuz ekmeği - Yemeği

Malzemeler

500 g

Büyük et

400 g

havuç

2 parça

Aksesuarlar: 2 tatlı kaşığı sıvı yağ, 3 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı toz biber, 1 tatlı kaşığı salata yağı, 2 tatlı kaşığı on üç baharat, 3 tatlı kaşığı alkali, 3 gram yeşil soğan, yarım kök zencefil, 5 dilim pırasa ve 1 küçük avuç dolusu

Mayayla kızartılmış domuz çöreği yöntemi 1 Erişte yinzi'yi yumuşayana kadar ıslatın, un ekleyin ve iyice karıştırın, bir kapakla örtün ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın;

2 Büyük et dilimleri, et dolguları halinde doğrayın, pırasa ve havuçları yıkayın ve çok küçük küpler halinde doğrayın, yeşil soğan ve zencefili kıyın, tüm doğranmış malzemeleri karıştırın ve ardından karışık et dolgularını sırayla dökün. , Hafif soya sosu, salata yağı, toz biber, on üç baharat, tuz ve iyice karıştırın;

3 Hamura alkali su dökün ve pürüzsüz olana kadar yoğurun;

4 Yoğurulmuş hamuru çıkarın, panel üzerinde yoğurun ve şeritler halinde yoğurun, birkaç porsiyon halinde kesin, ardından her küçük porsiyonu pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun ve bir çörek kabuğu şeklinde yuvarlayın;