Elma sirkesi uygulaması 1 Elmaları yıkayın ve yüzey suyunu kurutun.
2 Soyun ve küçük parçalar halinde kesin
3 Bir torba beyaz sirke ve şeker demleyin.
4 Şişenin dibine biraz kaya şekeri sürün, elma dilimlerini katman katman istifleyin ve yüzeye biraz şeker serpin. Pirinç sirkesini içine dökün.Sirkenin elma dilimlerini tamamen örtmesi gerekir.Sirkenin miktarı elmaya bağlıdır.Elma posasını tamamen ıslatın.
5 Şişenin ağzını bir kat plastik sargıyla kapatın, kapağı vidalayın ve 1 aydan fazla serin ve kuru bir yerde saklayın.
6 Sirke altın sarısı kahverengiye döndüğünde ıslatma tamamlanmış demektir.Elma parçalarını toplayın ve bunları temiz gazlı bez veya filtre kağıdı ile sirkeyi süzmek için kullanın. Süzülmüş meyve sirkesini temiz, susuz bir cam şişeye koyun, ağzını streç filmle kapatın ve ardından kapağı vidalayın. Serin bir yerde saklayın veya buzdolabında saklayın.
