Malzemeler
Salatalık
250 g
Shiitake
3 çiçek
Yengeç çubuğu
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, pirinç şarabı
Salatalığın yengeç çubuklarıyla nasıl karıştırılacağı 1 Yengeç çubuklarını çözdürün ve suyu boşaltın, pirinç şarabı ekleyin ve zencefil ile buharda pişirin;
Daha sonra kullanmak için 2 Buharda pişirilmiş yengeç çubukları;
3 Salatalığı yıkayın ve başını ve kuyruğunu çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere uygun büyüklükte parçalara bölün;
4 Shiitake mantarlarını yıkayın ve üçe bölün;
5 Bir tavayı ısıtın, kokulu olana kadar sarımsak ve zencefil ekleyin, mantarları dökün ve kokulu olana kadar kızartın;
6 Salatalığı ekleyin ve eşit şekilde kızartın; bu süre zarfında yapışmasını önlemek için az miktarda su ekleyin;
7 Salatalık neredeyse hazır olduğunda yengeç çubuklarını dökün ve iyice karıştırın, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin!
-
- Alıç Kaya Şekeri Suyu
-
- Etli Buharda Pişmiş Kurutulmuş Balık
-
- Guifei Beauty Cake (Siyah Susamlı Cevizli Ejiao Kek)
-
- Mao Xuewang
-
- Balık bağırsakları, karides topları, köfte ve su teresi
-
- Kelp Knot Kemik Çorbası
-
- elma sirkesi
-
- Domates soslu morina
-
- Mei Cai Kurabiye
-
- Soğuk yemek "sebze yahnisi"
-
- Siyah Fasulye ile Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Sarımsak Saplı Kavrulmuş Bakla Pilavı
