Century Egg Mısır Yağsız Domuz Congee - Yemeği
Yulaf lapası pişirmek için elektrikli bir tencere kullanın ve pirinci yıkayın. 1 su bardağı pirinç: 7 su bardağı su tencerenin dış kabına alın ve 2 su bardağı su ekleyin
Domuz parçalarını yıkayın ve iyice karıştırmak için turşuyu ekleyin, ardından buzdolabına koyun ve buz üzerinde saklayın (daha iyi tat için gece yatmadan önce marine edin)
Malzemeleri hazırlayın ve yumurtaları iyice çırpın, mısır konserveleri, konserve yumurtaları makasla parçalara ayırın, yeşil soğan ve doğranmış yeşil soğan
Yulaf lapası piştikten sonra gaz sobasına taşıyın ve orta ateşte çevirin.Önce domuz parçalarını ekleyin ve pişirin, daha sonra konserve yumurtayı, mısır tanelerini ve tuzu ekleyip iyice karıştırın, ardından ocağı kapatın ve yumurta karışımına dökün.Yumurta karışımını yulaf lapasının yüzeyine hafifçe karıştırmak için bir kaşık kullanın. Yulaf lapasının ısısı yumurta sıvısını kaynatır
Kalp ısınan yulaf lapasını bir kasede doğranmış yeşil soğan ve biberle servis edin
