Buharda pişirilmiş taze balık yiyin - buharda pişirilmiş İspanyol uskumru - Yemeği
"Bu sonbahardaki İspanyol uskumruları piyasaya sürüldüğünden beri, büyük olanlar olmadı, temelde 3-4 kat İspanyol uskumru. Qingdao lehçesine göre, İspanyol uskumru dolu, İlkbaharda büyük kimse yoktur ve ilkbaharda biri temelde 2 kediye mal olur. Yemenin her zaman daha iyi olması üzücü. Bu kadar küçük bir spaniel yeme şeklini değiştirin ve buharda pişirin. " Malzemeler
- Küçük İspanyol 3 satır
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Doğru miktar
- Kokusuz bitkisel yağ Doğru miktar
- tuz Küçük bir miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Küçük İspanyol uskumru karnını kırar, balığın bağırsaklarını çıkarır,
-
2 Akan su altında temizleyin;
-
3 Kıyılmış yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil ve dilimlenmiş sarımsak hazırlayın;
-
4 Yıkanmış İspanyol uskumrunun üzerine çapraz olarak birkaç tane kesin,
-
5 Zencefil dilimlerini bıçak kenarının olduğu yere koyun, balığı buharda pişirme kabına koyun, üzerine yeşil soğan serpin
-
6 Uygun miktarda pişirme şarabı dökün,
-
7 Biraz tuz serpin; yemek yerken buharda balık soya sosu, çok fazla tuz koymayın;
-
8 Buharlı tencereye su koyun, su kaynadıktan sonra buharda pişirilmiş balığı tabağa koyun
-
9 yüksek ateşte 6-10 dakika buharda pişirin, ocağı kapattıktan sonra ocağı durdurun, kapağı açın ve balık tabağını çıkarın.
-
10 Buharda pişirilmiş balıktan yeşil soğan, zencefil ve suyu çıkarın ve balığı başka bir kaba koyun; buharda pişirilmiş balığın yüzeyine uygun miktarda kıyılmış yeşil soğan serpin ve uygun miktarda buharda pişirilmiş balık soya sosu dökün
-
11 Bir el kaşığına uygun miktarda bitkisel yağ koyun, kıyılmış sarımsak ve zencefil ekleyin ve kısık ateşte ısıtın.
-
12 Yağ kaynayınca bir koku olur, sıcakken balığın üzerine dökülür.
-
13 Yemek yerken buharda pişirilmiş balık soya sosuna batırılır, tadı çok lezzetlidir
