g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış ahtapot - Yemeği

"Eylül, sonbahar canlandırıcı ve taze saç kuyrukları da çok sayıda pazarda. Gümüş saç kuyrukları gerçekten göz alıcı. Çiftçi pazarına girer girmez gümüş saç kuyruğu beni cezbetti. " Malzemeler

Taze saç kuyruğu 2 parça

Aksesuarlar

Yumurta Bir
tuz Doğru miktar

diğer Damak zevki
Kızarmış Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Taze saç kuyruğunun tamamı gümüşi renktedir ve bu, mavimsi olan İspanyol ile aynı değildir; ellerinizle dokunduğunuzda az miktarda gümüşi şeyin ellerinize yapışması normaldir;
2 Akan su altında durulayın, balık göbeğini kesin, balık bağırsaklarını çıkarın, balık yumurtası çok iyidir;
3 Yıkanmış ahtapotu parçalara ayırın, tuzla ovalayın ve tadına bakmaları için en az yarım gün turşu yapın;
4 Bir yumurtayı parçalayın, balığı içine koyun, yumurta sıvısını her iki tarafından ıslatın;
5 Tavaya, karıştırarak kızartmaktan daha fazlası olan bir yağ tabakası koyun.Yağ% 60 sıcakken balık bölümünü koyun, tavayı kapatın ve bir tarafı sarı olarak kızartın
6 Ters çevirin ve diğer tarafta kızartın, iki tarafını da kızartın ve sonra çıkarıp bir tabağa koyun;
Sıcakken, çıtır çıtır ve güzel kokulu ve en sevdiği balık yumurtası halindeyken ye.