Malzemeler
Domuz karaciğeri
300 gram
yeşil biber
30 g
havuç
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, nişasta, on üç tütsü, MSG, yeşil soğan, zencefil
Liuganjian uygulaması 1 Taze domuz ciğeri, ince dilimler halinde kesin.
2 Kan köpüğünü çıkarmak için suya batırın.
3 Suyu kaynatın, karaciğere koyun ve üç dakika boyunca alın.
4 Yeşil biber, dilimlenmiş havuç. Doğranmış yeşil soğan ve zencefil ile bir kenara koyun.
5 Yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili soteleyin.
6 Havuç dilimlerini ekleyin.
7 Karaciğere dökün.
8 Tuz, soya sosu ve on üç tütsü ekleyin.
9 Yeşil biber ve monosodyum glutamat ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
10 Üzerine su nişastası dökün ve tencereyi bırakın.
11 Bitmiş ürün.
-
- Bahar Bambu Filizi ile Kızarmış Karides
-
- Sarımsak yosunu ile kızartılmış sosis
-
- Dana polenta
-
- Kızarmış Tavşan
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış sosis
-
- Biber lotus kök dilimleri
-
- Soya Soslu Kıyılmış Tavuk
-
- Yeşil Fasulye ile Kızarmış Karides
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Domates ve yumurta yumru çorbası
-
- Sosisli Ananaslı Pizza
-
- Çin sosisi ile kızarmış lotus kökü dilimleri
