Baharatlı lahana ile tavada kızartılmış domuz göbeği - Yemeği
Baharatlı lahana ile karıştırılarak kızartılmış domuz göbeği, Kore vatandaşlığına ait eşsiz bir lezzet yemeğidir. Ana malzeme, marine edilmiş baharatlı lahana, üç kısım yağlı ve yedi parçalı yağsız domuz göbeği ile karıştırılmış ve çorbada doğranmış taşlı tofu ile servis edilir. Canlandırıcı ve yağlı olmayan, ekşi ve lezzetli baharatlı lahana biraz domuz göbeğine sahiptir ve tofu ile mükemmel uyum sağlar. Bir çeşit yöresel Kore yemeği 200 g Deri ile domuz göbeği 100 gram Kuzey Tofu 1/3 blok Arpacık soğanı Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar soya sosu 1 yemek kaşığı Şeker 1 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı Shimizu 100 ml
Baharatlı lahanayı dilimleyin, domuz göbeğini dilimleyin; yeşil soğan ve sarımsağı doğrayın
Alt yağı tencereye dökün, rengini değiştirmek için domuz göbeğini karıştırın, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyin ve karıştırın.
Baharatlı lahana ekleyin ve sürekli karıştırın; hafif soya sosu, tuz, şeker ve diğer baharatları ekleyin
Suyu dökün, 5-8 dakika pişirin, birkaç kez karıştırın, tavaya aktarın
Kuzey tofuyu ince dilimler halinde kesin ve tabağa koyun.
Soya Soslu Yengeç Turşusu ~
Sonraki
