kaşık = pirinç kaşığı Yağmurlar taze ve canlı olmalıdır. Ayrıca 2 kg'lık yengeçleri de kullanabilirsiniz. Soğuk hava deposunda 1 hafta saklanabilir, 1 hafta sonra kokulu hale gelir. Uzun süreli koruma için lütfen yengeçleri çıkarın ve taze saklama poşeti içinde dondurun Soya sosu ve su ayrı tutulmalıdır Yengeçler yemek yerken doğal olarak çözülebilir. Çiçek yengeci 1kg, 5 orta boy Taş yengeç 1kg, 10 adet Acı biber 6 çubuk kırmızı biber 3 adet soğan 1 parça Marine baharat Su 12 bardak Demlenmiş soya sosu 8 bardak Sarımsak 15 yaprak zencefil 6 adet diş sarımsak soğan 1 parça Arpacık soğanı 1 çubuk, beyaz soğan alın Kurutulmuş shiitake mantarları 1 parça Poligonatum 6 parça Biber tohumu 2 kaşık elma 1 parça Erik sirkesi 10 kaşık
Canlı yengeçler, bir fırça ile temizleyin ve durulayın. Suyu boşaltmak. Silerek kurulama. Kimchi kutusuna koyun. Acı biberleri, acı biberleri ve soğanları dilimlere ayırın ve kimchi kutusuna koyun.
Elmayı ince parçalar halinde kesin, mantarları dilimler halinde ıslatın ve soğanı parçalara ayırın.
Tencereye 12 bardak su koyun, tüm marine baharatları ekleyin (sirke ve soya sosu hariç) ve yüksek ateşte 5 dakika kaynatın. Soya sosu ve erik sirkesi ekleyin. Tekrar yüksek ateşte kaynatın, kaynattıktan sonra 10 dakika orta ateşte değiştirin. İyice ve iyice soğumaya bırakın.
Soğutulduktan sonra soya sosu suyu elenir ve kimchi kutusuna dökülür. Mühürlü ve 2, 3 gün buzdolabında. Soya sosu suyunu dökün. Soya sosu suyunu yüksek ateşte kaynatın ve iyice soğumaya bırakın. Kimchi kutusuna geri dökün, kapatın ve 1 gün buzdolabında saklayın.
-
- Kore Karışık Sebzeler
-
- Kore baharatlı kalamar içmek için iyi bir araç
-
- "Lütfen 1988'e cevap verin" tuzlu kırışıklıklar (% 100 azalma)
-
- Taş Kap Somon Tofu Çorbası
-
- Gizli Kore Barbekü Sosu (orijinal Kore tarifi)
-
- Geliştirilmiş Kore Acı Sosu
-
- Kore soslu "Yin Shitang" kızarmış tavuk
-
- Kore Yumurtalı Roll_
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Turp ve Kişniş Okara Köfte
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Hızlı versiyon kızarmış erişte
