Soya sosu balık bölümü - Yemeği
"Soya sosu ve teriyaki temelde aynıdır. İkisi arasındaki fark baharattır. Soya soslu yemeklerde sos olmalı, aksi halde sos denmez. Aynı zamanda balık yaparken et seçmelisiniz. Ot sazanı, tuzlu su, morina balığı ve akrep balığı gibi birkaç kalın dikeni olan balıklar iyidir. " Malzemeler
- Morina 2 parça
- sıvı yağ 20 gram
- Doubanjiang 20 gram
- tuz bir miktar
- Şarap pişirme 10 gram
- Pirinç sirkesi 10 gram
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana ve yardımcı malzemeler: morina balığı, fasulye ezmesi.
-
2 Morina temizliği yapın.
-
3 Balık dilimleri halinde doğrayın.
-
4 Yağı ısıtın, frenk soğanı ve sarımsakları kızartın.
-
5 Uygun miktarda fasulye ezmesi ekleyin.
-
6 Sosun lezzetini elde etmek için kısık ateşte karıştırarak kızartın.
-
7 Balık bölümünü koyun.
-
8 Müreffeh ateş, şarabı pişirin.
-
9 Uygun miktarda pirinç sirkesi ekleyin.
-
10 Kaynatıncaya kadar su ekleyin.
-
11 Yaklaşık 5 dakika pişirin, biraz tuz ilave edin.
-
12 Balıkları ters çevirin ve 3 dakika daha pişirin. Suyu toplamak için ısıyı kapattıktan sonra ocağı kapatın.
-
13 Tencereden çıkarın ve servise hazır olarak tabağa koyun.
