Lezzetli [Kimyonlu Dana Patates Cipsi] - Yemeği
Patates, patates olarak da bilinir Patates yemenin sağlığa faydaları, vitaminlerin rolünden ayrılamaz. Özellikle C vitamini, aşınmayı önleyebilir ve hematopoetik işlevi uyarabilir.Günlük olarak yenen pirinç ve beyaz eriştelerde bulunmazken, patatesler bol miktarda C vitamini sağlayabilir. Yumru ayrıca A vitamini (karoten), B1 vitamini, (tiamin), B2 vitamini (riboflavin), pp vitamini (niasin), E vitamini (tokoferol), B3 vitamini (pantotenik asit), B6 vitamini içerir. (Piridoksin), M vitamini (folik asit) ve biotin H'nin hepsi insan sağlığı için iyidir. Patates Doğru miktar sığır eti Doğru miktar Kurutulmuş biber Doğru miktar Kimyon tohumları Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar Biber tozu Doğru miktar doğranmış yeşil soğan Doğru miktar Beyaz susam Doğru miktar
Aşama 1
Uygun miktarda patates, kabuklarını soyun ve daha sonra kullanmak üzere eşit ve kalın patates dilimleri halinde kesin.
Adım 2
Doğru miktarda dana eti, kesmeden önce dondurun (kolay dilimlemek için), dilimlenmiş dana etini bir kaseye koyun ve hidroliz ekleyin Çözüldükten sonra suyu dondurun, çıkarın ve sıkın, çok fazla kuvvet uygulamayın. Suyu sıktıktan sonra bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere üzerine yapıştırın.
Aşama 3
Kurutulmuş biber miktarı, kısık ateşte karıştırarak kızartın ve kokulu olana kadar kızartın. Kurutulmuş biber, sesle kızartılıp kızartılmadığına karar vermek için kullanılabilir. Konum (video tarifini görüntüleyebilirsiniz). Sote ettikten sonra pul biberleri dökün ve soğumaya bırakın, ardından un mikserine koyun, parçalayın, un haline getirmeyin. Kimyon taneleri de küçük bir ateşte sotelenir ya da sesi dinleyerek yerinde olup olmadıklarını anlayabilir ve ardından soğumaya bırakmak için dökebilirsiniz.
4. adım
Yağı çıkarmak için wok'u ısıtın, wok'u yakın, dana dilimlerini dökün ve sığır eti rengi değişene kadar yüksek ateşte karıştırın ve ardından wok'a çekin. Yan tarafa uygun miktarda fasulye ezmesi ekleyin ve kavurun, ardından sığır eti ile birlikte kızartın.
Adım 5
Daha sonra patates cipsi yüksek ateşe boşaltılır ve kızartılır, sosun tavaya yapışmasını ve çamur kokmasını önlemek için kızartırken uygun miktarda su ilave edin. Fasulye rengini değiştirir, uygun miktarda tuz, soya sosu ve su ilave edin, eşit şekilde karıştırın. Daha sonra kokulu kırmızı biber tozu, kimyon, doğranmış yeşil soğan ve beyaz susam tohumlarını ekleyin, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda su ilave edin, tavayı çalkalayın ve karıştırın, baharatları patates cipsi üzerine yapıştırın, ocağı kapatın ve servis yapın.
6. Adım
