Domuz göbeği
200 g
Pleurotus eryngii
200 g
Pleurotus ostreatus
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, sos, karabiber, istiridye sosu Çift mantar dilimlenmiş domuz eti ile nasıl karıştırılır 1 İstiridye mantarlarını yırtın, durulayın ve suyla haşlayın 2 Pleurotus eryngii dilimleri, durulayın, suda haşlayın 3 Domuz göbeğini yıkayıp dilimleyin 4 yeşil soğan tenceresi 5 Kızarmış domuz göbeğini karıştırın 6 Kızarmış erişteleri sosla karıştırın 7 İstiridye sosunu dökün ve kızartın 8 Mantarları karıştırarak kızartın 9 Tuz ekleyin ve kızartın 10 Son olarak, tavuk özünü ekleyin ve tavadan eşit şekilde karıştırarak kızartın