Turşuluk sebzeler
250 g
Doğranmış domuz eti
50 gram
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı fasulye ezmesi, uygun miktarda yağ, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda diş sarımsak, uygun miktarda yemeklik şarap, uygun miktarda küçük sivri biber 1 Doğranmış salamura sebze uygulaması 1 Salamura sebzeleri birkaç kez yıkayın ve ardından pirinç suyuyla ıslatın. 2 Doğranmış yeşil soğanı, rendelenmiş zencefili, soya sosu ve marine etmek için şarap ekleyin. 3 Salamura sebzeleri küçük parçalar halinde kesin. 4 Tavayı ısıtın, küçük biberleri tavada kırın, eti ekleyin ve karıştırın. 5 Tavadaki yağ bittiğinde, bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin ve çabucak karıştırın. 6 Salamura sebzeleri ekleyin ve ortasına biraz su ekleyerek kızartın, böylece kızarmış sebzeler lezzetli olsun. 7 Üç veya beş dakika sonra. Tencereden çıkmaya hazırdır, tencereden dışarı sarımsak dişlerini koyup iyice karıştırın.