Malzemeler
Yüksek fan
400 g
Sade un
200 g
Peynir tozu
20 g
Yumurta
2 parça
Süt
240 g
Aksesuarlar 15 gr tereyağı, 2 çay kaşığı maya, yarım çay kaşığı tuz, 4 yemek kaşığı su, uygun miktarda
Parmesan peyniri tozu tostu nasıl yapılır 1 Bu, Parmesan peyniri tozudur.
2 Tüm ana malzemeleri ekmek makinesine koyun ve yoğurma programını başlatın. 40 dakika yoğurun.
3 Bu durumda yoğururken tereyağı ekleyin ve 20 dakika daha yoğurun. Filmi çıkarmak için iyi bir sertliğe ve pürüzsüz kenarlara sahip olana kadar hamuru yoğurun.
4 Yaklaşık bir saat fermente edin. Artış iki ila üç kat.
5 Mayalanmış hamuru çıkarın ve altı eşit parçaya bölün. Küresel egzoz.
6 Ardından, iki kez sarın, tekrar sarın ve tekrar sarın.
7 Daha sonra üçlü gruplar halinde eşit şekilde tost kalıbına dökün.
8 Fırını düşük sıcaklıkta fermantasyon durumuna getirin, tost kalıbını plastik sargıyla örtün ve yaklaşık bir saat ikincil fermantasyonu gerçekleştirin. Hamurun kalıpla dolu yüzde doksanına yükseldiğini görünce kapağı kapatın.
9 Fırını 180 dereceye çevirin ve 40 dakika pişirin.
10 Fırında pişen tostu dökün ve soğuması için rafa koyun, kalıba hemen koymayın, büzülür ve deforme olur. Soğuk dilimleri taze tutma çantasında saklayın.
-
- Acı Kabak Kızarmış Pirinç Keki
-
- Domatesli, pişirilmemiş dana yahnisi
-
- Çorba
-
- Çıtır Tavuk Pirzola
-
- Patlıcan Salatası
-
- Kurutulmuş Lahana Güveç
-
- Brokoli saplı kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Jiang Rong
-
- [Baicui Happy Baking] Miso Yeşil Soğan Ekmeği
-
- Noel ağacı ekmeği
-
- Mısır Acı Kabak Deniz Tarağı Çorbası
-
- Domates ve Yumurtalı Mantı
