g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Pleurotus eryngii

400 g

Aksesuar 6 kuru kırmızı biber sarımsak 5 diş arpacık 1 küçük avuç mısır yağı 1,5 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı

Eryngii mantarları nasıl kurutulur 1 Eryngii mantarlarını hazırlayın ve yıkayın.

2 Uzun şeritler halinde kesin.

3 Suyu kaynatın ve pleurotus eryngii ekleyin.

4 Suyu alın ve eryngii mantarlarını boşaltın.

5 Kurutulmuş biberi hazırlayın ve parçalara ayırın.

6 Sarımsakları soyun ve doğrayın.

7 Yeşil soğanları yıkayın ve dilimlere ayırın.

8 Mısır yağı ve pleurotus eryngii'yi ısıtın.

9 Pleurotus eryngii'yi hafif kahverengileşene kadar orta-kısık ateşte karıştırın, kenara koyun.

10 Orijinal tencereye mısır yağını ekleyin, kuru kırmızı biber, sarımsak ve yeşil soğan ekleyin.

11 Kokuyu orta ve küçük ateşte karıştırın, eryngii mantarlarını ekleyin.

12 Orta ateşte çevirin ve soya sosunu ekleyin.

13 İyice karıştırın.

14 Yeşil soğanları ekleyin ve iyice karıştırın.

15 Ocağı kapatın ve bir tabakta servis edin.

Yulaf ezmeli Siyah Susam Ezmesi

Acı Kabak Kızarmış Pirinç Keki

Domatesli, pişirilmemiş dana yahnisi

Çorba

Çıtır Tavuk Pirzola

Patlıcan Salatası

Kurutulmuş Lahana Güveç

Brokoli saplı kızarmış Pleurotus eryngii

Jiang Rong

[Baicui Happy Baking] Miso Yeşil Soğan Ekmeği

Noel ağacı ekmeği

Mısır Acı Kabak Deniz Tarağı Çorbası