Pleurotus eryngii
100 gram
yeşil biber
1 parça
Siyah mantar
100 gram
Domuz dilimleri
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karnabahar, yeşil soğan, hafif soya sosu, zencefil Karışık sebzeler nasıl karıştırılır 1 Karnabahar, Pleurotus eryngii, yeşil biber, havuç, yıkama 2 Hepsini dilimler halinde kesin, karnabaharı küçük çiçeklere ayırın Küçük parçalar halinde kesilmiş 3 adet yeşil biber 4 Yeşil biber hariç hepsini kaynar suda haşlayın 5 Domuz etini dilimler halinde kesin, nişasta ile alın 6 Tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin, domuz eti ekleyin, karıştırın, yeşil soğan ve zencefil soya sosu ekleyin 7 Mantar ve çeşitli sebzeleri ekleyin 8 Hızlı karıştırarak kızartın 9 Yeşil biber ekleyin 10 Doğru miktarda tuz koyun 11 Koyulaştırmak için su nişastası kullanın 12 Tamam