patlıcan
250 g
Takviyeler: kenevir suyu, tuz, sirke, sarımsak, kişniş, hafif soya sosu Susam soslu patlıcan nasıl yapılır 1 Patlıcanı yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın 2 Bir buharlayıcıya koyun ve buharlayın 3 Kişniş yıkayın ve sarımsağı soyun 4 kıyma 5 Buharda pişirilmiş patlıcanı koyun 6 iki kaşık esrar 7 Su ekleyin ve iyice karıştırın 8 Uygun miktarda sirke ekleyin ve iyice karıştırın 9 Hafif soya sosu ekleyin ve homojen hale getirin 10 Tuz ekleyin ve homojen hale getirin 11 Patlıcanın üzerine dökün, yemek yerken iyice karıştırın