Kelaimei şef makinesi, hamurlu erişte ve doldurma tek bir makinede yapılabilir - Yemeği
Yoğurma: Börek eriştesi: Eriştenin suya oranı biraz tuzla 1: 0.5'tir. Pişirme makinesinin ikinci vitesine girin ve on dakika karıştırın. On dakika uyandıktan sonra cildinizi yuvarlayabilirsiniz. Buharda pişirilmiş ekmek erişteleri: eriştenin suya oranı 1: 0.6'dır.
Doldurma: Kelaimei şef makinesi genişletilmiş sebze kesme aksesuarları ile donatılmıştır ve gerekli sebzeler küçük parçalara kesilir ve ardından malzeme kovasına atılır.
Pişirme makinesine k hamur koyun, önce kıymayı karıştırma tankına koyun, tuz, soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin (ilave edilecek miktar ilgili tada bağlı olmalıdır) ve ikinci aşamada karıştırın. Çorbayı beğendiyseniz soğuk kaynatılmış çorbayı karıştırarak da ekleyebilirsiniz. Biraz yapışkan hale gelince doğranmış sebzeleri ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Etin sebzelere oranı 1: 1'dir.
Bir veya iki yumurtayı çırpın, biraz yemeklik yağ ekleyin ve iki dakika daha karıştırın. Etin pişirilmemesini sağlamak için yumurta ve yağ eklemek önemlidir.
Yine: Etin pişmemesini sağlamanın anahtarı yumurta ve sıvı yağ eklemek.
