Ateş ördeği rendelenmiş pirinç şehriye - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın
Kızartma ördek gözünden kemikleri çıkarın, kemikleri tutun
Et suyunu tencereye dökün ve iki kutu su ekleyin, kavrulmuş ördek kemiklerini ekleyin ve kaynayana kadar pişirin, sonra kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin, ardından kemikleri alın ve atın
Kemiksiz kızarmış ördeği parçalara ayırın
Tavaya biraz yağ ekleyin ve ısıtın, ardından kızarmış ördek parçalarını ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
Kızarmış ördek güzel kokulu ve kızarmış ördek derisi hafif kıvırcık olduğu sürece servis edilebilir.
Küçük bir tencere alın ve suyu kaynatın. Pirinç eriştelerini koyun ve servis için 2 dakika pişirin. Pişmiş pirinç eriştesini et suyuna ekleyin ve tuzla tatlandırmak için 5 dakika daha pişirin
Ardından kızarmış ördeği pirinç eriştesinin üzerine yayın ve tadı güzelleştirmek için doğranmış kişnişi ekleyin
