Tüm malzemeleri hazırlayın.
Küçük ruloların içleri alınır ve ağız boyutuna kesilir.
İstiridyeleri tuzlu suya batırın ve kum tükürün.
Su ve zencefil dilimlerini çorba kabına koyun, istiridyeleri ekleyin ve kabuk açılıncaya kadar pişirin, istiridyeleri çıkarın ve istiridye çorbasını saklayın.
Birleşik harmanlanmış pirinç eriştesini midye suyuna koyun ve pişirmeye devam edin.Bir paket kalori 250 kaloriden azdır.Gece yarısı atıştırması veya atıştırmalık olarak çok uygundur.
Küçük ruloları ve birlikte verilen yeşil soğan torbasını ve baharat tozunu koyun, 30 saniye pişirin, ocağı kapatın ve bir kaseye koyun.
İstiridyeleri bir kaseye koyun ve üzerine biraz kereviz ve taze soğan serpin.Ayrıca çorbayı daha taze ve lezzetli hale getirmek için biraz rendelenmiş zencefil veya kırmızı biber ekleyebilirsiniz.