g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tüm malzemeleri yıkayın ve parçalara ayırın (kuru karides ve kurutulmuş mantarlar yumuşatmak için sıcak suda ıslatılır ve sonra parçalanır), kurutulmuş pirinç eriştelerini yumuşayana kadar ılık suda bekletin ve bir kenara koyun

Önce sotelenmiş yiyeceği karıştırarak kızartın

Diğer malzemeleri tencerede birlikte kızartın ve küçük bir kase suya koyun.

Sonra yumuşatılmış pirinç eriştesini ekleyin ve iki elinizle bir spatula ile karıştırarak karıştırın (ateş çok yüksek olmamalıdır, tavaya yapışacaktır) ve tavanın kenarından soya sosu dökün, soya sosu salçası, mirin ve diğer sosları ekleyin, sonra karıştırıp kızartın. Sos eşit tatlandırılır, sonunda biraz siyah sirke ekleyin

Sonra doğranmış yeşil soğanı tencereye koyun, karıştırın ve yeşil soğanı daha lezzetli hale getirmek için sıkın.

Tavaya başlamadan önce biraz tuz ve karabiber serpin ve biraz kişniş koyun

Lezzetli!