g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kerevit pizza - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

150 g

Aksesuarlar: 10 gr zeytinyağı, 3 gr tuz, 3 gr kabartma tozu, 5 gr ince şeker, 6 gr su, 75 gr kerevit, 1000 gr mozzarella peyniri, doğru miktarda yeşil, kırmızı, sarı biber, doğru miktarda mantar, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda karabiber, doğru miktarda Parmesan peyniri, doğru miktarda kremalı soğan sosu

Kerevitli pizza nasıl hazırlanır 1 Tüm malzemeleri tarife göre hazırlayın

2 Pizza hamuru yapın, un, kabartma tozu, tuz ve suyu karıştırın, pürüzsüz yüzeyli bir hamur haline getirin, 15 dakika soğutmak ve dinlenmek için buzdolabına gönderin.

3 Gevşek hamuru 8 inç yuvarlak, 0,5 inç kalınlığında bir hamur haline getirin ve kabuğun şişmesini önlemek için hamurda hava ile delikler açın.

4 Pizza doldurma yapımı: Kerevit kafalarını yıkayın, 2 dakika kaynar suda haşlayın, çıkarın, yüzen nesneleri yıkayın, küçük bir kaseye koyun ve soğumaya bırakın

5 Kerevit kuyruğunu soyun, karides ipliğini çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.

6 Dilimlenmiş mantar, dilimlenmiş sarı, kırmızı ve yeşil biber, doğranmış soğan ve kıyılmış sarımsak

7 Pastanın altına bir kat zeytinyağı sürün (hamurun fırın tepsisine yapışmasını önlemek için) ve ardından bir kat kremalı soğan sosu yayın

8 Daha sonra malzemeleri mantar, doğranmış soğan, yeşil, kırmızı, sarı biber halkaları, soğan halkaları, mozzarella peyniri ve kerevit eti, karabiber ve mozzarella peyniri sırasına göre kabuğun üzerine yerleştirin.

9 Fırına koyun, fırından çıktıktan 8 dakika sonra fırından çıktıktan sonra ateşi rüzgar modunda 250 derece aşağı aşağıya doğru parmesan peyniri serpin ve tadını çıkarın.