ıspanak
500 g
Yumurta
3
Takviyeler, yağ, tuz, tavuk özü, doğru miktarda Ispanaklı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Ispanağı toplayın, yıkayın ve süzün. 2 Suyu kaynatın, biraz yağ ekleyin, ıspanağı ekleyin ve hafifçe haşlayın. 3 Sıcak ıspanağı başka bir leğende soğuk suyla ıslatın. 4 Ispanağın tamamını haşladıktan sonra çıkarın, fazla suyu sıkın ve dilimler halinde kesin. 5 Isıtmak için tencereye biraz yağ koyun, çırpılmış yumurtaları ekleyin ve sertleşene kadar kızartın. 6 Yumurta bifteğini kenara çekin ve dilimlenmiş ıspanağı ekleyin. 7 Tuz ve tavuk özünü ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 8 Dışarıda pişirin.