Çok amaçlı un
500 g
Ilık su
330 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu 5g Çok katmanlı hamur işi nasıl yapılır 1 Ekmek makinesine un ve su dökün 2 Pürüzsüz bir hamur yapın ve 20 dakika uyandırın 3 Hamur dolgusunu hazırlayın 4 Uyanık hamuru uzun bir şerit halinde ovalayın 5 altı doza bölün 6 İnce bir hamur haline getirin 7 Hamur dolgusunu üstüne serpin ve eşit şekilde yayın 8 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın 9 altı küçük doza bölünmüştür 10 Dozun her iki ucunu sıkıştırın 11 Ayrı olarak yapılan kütükler 12 Yuvarlak bir pastayı tekrar açın 13 Elektrikli fırın tepsisini ısıtın ve ince bir tabaka yağ sürün, 14 Renklendirmeden sonra her iki taraf 3 ~ 4 dakika yakılabilir. ·