"Bu tost yumuşak ve narin ve çizim çok iyi!" Malzemeler
- Yüksek glütenli un 356
- süt tozu 12 g
- Shimizu 145
Aksesuarlar
- Maya 5 g
- Tereyağı 26 g
- Yumurta sıvısı 40 g
- tuz 3g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 Ekmek makinesine tereyağı hariç tüm malzemeleri koyun, sıvıyı altına koyun, yüksek glütenli unu delik açın, mayayı koyun, yoğurma programını başlatın, 20 dakika,
- Tereyağını koy ve 20 dakika yoğurma programını başlat
- 3 Yoğurduktan sonra filmi çıkarmak için bir parça alın
- 4 Fermantasyon programını 30 dakika başlatın
- 5 Orijinal boyutunun iki katına fermente edilmiş
- 6 Ortaya bir delik yerleştirin ve geri çekmeden dışarı gönderin.
- 7 Egzozu çıkarın ve
- 8 Bir kesici ile eşit olarak üçe bölün, streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin
- 9 Bir porsiyon alın ve oklava ile dil şekline getirin
- 10 topla
- 11 Ağzı kapatın, tekrar çevirin (resimde gösterildiği gibi), oklava ile dil şekline getirin, önceki adımı tekrarlayın
- 12 tost kutusuna koyun
- 13 Aralık mesafesi
- 14 Üçü iyi koyun, iki atış yapın (Jianyi'nin mayalanması için fırına koyduğu soğuk günler)
- 15 turdan 8 puana kadar
- 16180 derece fırının ortasına 45 dakika koyun
- 17 Düğme soğuyana kadar hemen çıkarın ve taze saklama çantasına koyun ve yediğiniz gibi alın
- 18 kahvaltı için birkaç dilim
- 19 harika!
İpuçları
Tereyağını koymadan önce, hamurun ince olup olmadığını kontrol edin, uygun miktarda yüksek glütenli un ekleyin ve ellerinize yapışmamak daha iyidir.
-
- Klasik hafif cheesecake-Anjia Baking Show uygulaması
-
- Japon pamuklu kek
-
- Kakao Tuzlu Tereyağlı Ekmek
-
- Tremella, Papaya, Kırmızı Hurma ve Sütlü Tatlı
-
- Kare Pandispanya
-
- Bademli Pound Kek
-
- Kremalı Mısır Ekmeği
-
- #ACABaking Star Yarışması# Maş fasulyesi ezmesi - babanın sevgisi bir dağ gibidir [ekmek makinesi versiyonunun sıfır arızası]
-
- Şifon kek
-
- Bademli kek
-
- Nane kayısı reçeli, toplamaya değer bir reçel tarifi
-
- #ACABAking Star Yarışması#Renkli Meyveli Yoğurt