Malzemeler
Küçük sarı şarlatan
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kimyon tozu, biber eriştesi, pişmiş susam, yemeklik şarap, biber, tavuk özü, toz biber ve toz biber
Baharatlı kimyon küçük sarı şarlatan 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın: Küçük sarı şarabı çözdükten sonra, balığın karnındaki siyah filmi yıkayın, şarap, tuz ve karabiberle kapın, 30 dakika marine edin, suyla durulayın, suyu boşaltın ve mutfak kağıdı kullanın Fazla suyu emdirin.
2 Tencereyi orta ateşte ayarlayın: Tencere sıcakken biraz yağ dökün.
3 Yağ% 60 sıcakken, küçük sarı çanak çömlekleri tek tek kızartın.
4 Yüzey açık sarı ve şekilli olduğunda küçük sarı şarlatanı çıkarın.
5 Tencerede yağ sıcaklığı% 80 sıcaklığa yükseldiğinde, küçük sarı şarlatanı tencereye koyun ve yeniden kızartın.
6 Tencereye yağı dökün ((ateşi açmayın, sadece tencerenin karıştırılmasının kolay olduğunu düşünün), kızarmış küçük sarı şarlatan ekleyin, kimyon, toz biber, kırmızı biber erişte, tavuk özü, pişmiş susam ve biraz tuz ekleyin.
7 Baharatı bir spatula ile yavaşça karıştırın.
8 Tabağa koyun ve tadını çıkarın.
-
- Soğuk turşular
-
- Lahana ve Domuz Mantısı
-
- Pırasa Pavyonu ile Çırpılmış Yumurta
-
- Yumurtalı buharda pişirilmiş yumuşak tofu
-
- Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Salatalık
-
- Durian Peynirli Pizza
-
- Tavuk Çorbası Ispanaklı Erişte
-
- Sarımsak filizi ile kızartılmış domuz göbeği
-
- Tuzlu sebzeli kızarmış domuz göbeği
-
- Dilimlenmiş et
-
- Üç taze köfte
-
- Baharatlı fıstık
