Malzemeler
Beyaz pomfret
550 g
Yardımcı malzemeler: Doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda eski sirke, doğru miktarda şeker
Beyaz pomfret buğulama yöntemi 1 Balıkları temizleyin, balığın üzerine 3 bıçak kesin, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, biber, anason ve kuru kırmızı biber hazırlayın.
2 Sıcak bir tavada yağı ısıtın ve balığı bir tavada kısık ateşte hafif sarı olana kadar kızartın.
3 Balık gövdesini çevirin ve diğer tarafı hafifçe sararana kadar
4 Biber, anason ve kuru kırmızı biber koyup soteleyin.
5 Pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker ve sirke ekleyin.
6 Daha sonra dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan, sarımsak dilimlerini ve uygun miktarda suyu ekleyin, orta ateşte kaynatın ve ocağı kapatın. 10 dakika pişirin, balığı ters çevirin, suyunu içine koyun ve ocağı kapatın.
7 Bir tabakta kızarmış beyaz pomfret
-
- Domates Sosisli Pizza
-
- Zencefil ve kereviz ile ördek taşlığı
-
- Buharda pişirilmiş kurutulmuş yılan balığı
-
- Domates lif kabağı erişte
-
- Omlet
-
- Kavrulmuş fıstık
-
- Acılı kızarmış midye
-
- Baharatlı Kimyon Sarı Croaker
-
- Kızarmış tofu
-
- Soğuk turşular
-
- Lahana ve Domuz Mantısı
-
- Pırasa Pavyonu ile Çırpılmış Yumurta
