Malzemeler
Yarım ördek
1 parça
lâhana turşusu
1 torba
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber, yıldız anason, kişniş, yemeklik şarap
Lahana turşusu ördeği çorbası 1 hammadde uygulaması.
2 Lahana turşusunu haşlayın.
3 Ördeği doğrayın ve haşlayın.
4 Kıyılmış lahana turşusu, kıyılmış yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, kıyılmış biber.
5 Wok'a biraz yağ dökün, yıldız anason, taze soğan, zencefil, kıyılmış biber ve rendelenmiş lahana turşusu ekleyin ve kavurun.
6 Ördek parçalarını ekleyin ve bir süre kavurun.
7 Ördek parçalarını kızartın ve bir güveç içine dökün, suyu ısıtın ve pişen şarabı kısık ateşte pişirin.
8 Servis yapmadan önce biraz kişniş ve tuz serpin.
9 Uygun fiyatlı ve besleyici ördek çorbası.
-
- Tiran Saint Dondurma
-
- Buharda Pişirilmiş Deniz Yengeci
-
- Marine kaz kanatları - anne için
-
- Kızarmış domuz eti
-
- yumurtalı tart
-
- İki kez Pişmiş Fasulye
-
- Yengeç etli kızarmış kar bezelye
-
- Acı ve Ekşi Balık Çorbası
-
- Tuz ve Biber Soslu Rulo
-
- elma suyu
-
- Pastırma ve Yumurta Sarısı Pirinç Börek
-
- Buharda pişmiş yengeç
