Lahana ve yumurta dolgulu buharda pişmiş köfte - Yemeği
"İlk kez sıcak erişte ve buharda pişmiş köfte yapıyor. Erişte kaynar suda kaynatılıyor ve genellikle sağlığa iyi gelen ve kilo verebilen lahana yiyorlar." Malzemeler
- un Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Çin lâhanası 500 g
- Yumurta 4
- Tel şehriye Doğru miktar
- Arpacık soğanı 2 parça
- zencefil 1 küçük parça
- Sarımsak 2 küçük yaprak
- Wida gurme Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce yoğurma kovasına unu dökün ve erişteleri kaynar suyla haşlayın.
-
Lahanayı yıka, nem ile kurula, doğrayıp daha sonra kullanmak için kullan. Önceden suda ıslatın, erişteleri soğuk suyla bir tencerede haşlayın ve küçük parçalar halinde doğrayın, bir tencerede ısıtın ve biraz yağ ekleyin, yumurtaları kırın ve kızartın, kenara koyun.
-
3 Kıyılmış lahana şehriye ve yumurtayı bir leğene dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan, zencefil ve biraz tuz ilave edin.
-
4 Karışık erişteleri uzun şeritler halinde yoğurun, iki boyutlu köfte şeklinde kesin, köfteleri sıkın ve hamur tatlıları şeklinde yuvarlayın.
-
5 Köfte sarıldıktan sonra tencereye uygun miktarda su koyun ve bir tencereye koyun, köfteleri buharlı tencereye koyun ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.Ateşi 5 dakika söndürün ve ardından ateşi yakıp 2 dakika buharda pişirin.Ateşi söndürün. Sadece pota başlayın.
-
6 Köfte buharda pişirilir.
-
7 Tadı doğru.
İpuçları
Buharda pişirilmiş köfte erişteleri, tadı güzel olması için kaynar su ile pişirilmelidir. Beş Yumurtalı Pilav
önceki
Matsutake Risotto
Sonraki
