Takviyeler, uygun miktarda yağ, derin yağda kızartılmış hamur çubuğu kabartma maddesi 10g, ılık su 175g
Hızlı börek uygulaması 1 börek kabartıcı ajan.
2 Mayalama maddesi ve kuru unu karıştırdıktan sonra, erişteleri iyi yapmak için yaklaşık 60 derece ılık su ekleyin. Gai Yan 30 dakikalığına uyanır.
3 Yapışmayı önlemek için hamur tablasına biraz yağ sürün, bir parça hamur alın ve yaklaşık 10 cm genişliğinde ve 0,5 cm kalınlığında bir hamur tabakasına yuvarlayın.
4 Erişteleri yaklaşık 2 cm genişliğinde kesmek için bir bıçak kullanın.
5 Ayrı ayrı kızartabilir veya yemek çubuklarıyla birlikte bastırabilirsiniz.
6 Tavada yağı ısıtın ve sırayla erişteleri yağ tepsisine koyun.
7 Her iki tarafı da altın olana kadar çevirmeye devam edin.
