Acı kabak
1
Yumurta
3
Takviyeler, yağ, tuz, buharda pişirilmiş balık ve soya sosu Acı kabak ile çırpılmış yumurta nasıl yapılır 1 Acı kabağı yıkayın ve ince dilimler halinde kesin 2 Acıyı gidermek için tuz turşusu 3 Marine edilmiş suyu dökün, tekrar yıkayın ve sıkarak kurutun. 4 Üç yumurta hazırlayın 5 Bir tavada ısıtın 6 Acı kabak ekleyin ve kızartın 7 Acı kabağı bir kenara koyun ve üç yumurtayı çırpın 8 Yumurtanın üzerine uygun miktarda tuz koyun, biraz buharda pişmiş balık soya sosu 9 Eşit şekilde karıştırın 10 Yumurtaları kızartın ve bir tabakta servis edin!