g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tereyağı yumuşattıktan sonra, düşük glütenli un ve 10 gr ince şeker dökün ve eşit şekilde elle karıştırın.

Karışık un, irmik gibi görünüyor.

2. Suyu dökün, hamur haline getirin ve 15 dakika dinlendirin.

3. Elmayı çekirdeklendirin ve kesin, ardından ince dilimler halinde kesin. Bıçak konusunda pek iyi olmayan benim için bu adım çok korkunç Kesilen elmalar limonataya konarak elma dilimlerinin oksitlenmesini ve renginin solmasını engelliyor.

4. Suyu bir tencerede kaynatın, bal ve kalan şekeri ekleyin, şurupta kaynatın, ardından elma dilimlerini yumuşatmak için bir süre kaynatın, sonra çıkarıp süzün.

5. Tapio'yu ince dilimler halinde yuvarlayın (ne kadar ince olursa o kadar iyi) ve 22 * 5cm'lik şeritler halinde kesin.

6. Çiçek başına 8-10 dilim elma dilimlerini düzgünce düzenleyin, biraz toz tarçın serpin ve tapyoka ikiye katlayın.

7. Rulo haline getirin, 190 derecede fırına koyun ve 40 dakika inkübe edin.

8. Son olarak şeker ve dingdong serpin.