2 Brokoliyi yıkayın ve yapraklarını bıçakla kesin.
3 Bütün unu, pirinç eriştesini ve ezilmiş domates yapraklarını bir tencereye koyun.
4 Bir yumurta ve biraz tuz ekleyin.
5 Daha kalın bir macun elde etmek için yavaşça uygun miktarda ılık su ekleyin Kıvam çubukların asılmasına yetecek kadar olmalıdır.Ayarlanan macunu streç filmle kapatın ve 1 saat mayalanması için ılık bir yerde bırakın.
6 Hamurun içindeki fermente gazı karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın.
7 Elektrikli fırın tavası ısıtıldıktan sonra, uygun miktarda yağı fırçalayın, bir kaşıkla büyük bir kaşık dolusu hamur alın ve dikey olarak elektrikli fırın tepsisine dökün.
8 Hamuru hafifçe düzleştirmek için kaşığın arkasını kullanın ve pastayı yuvarlak bir şekle getirin.
9 Gözleme dibinin rengi biraz bozulmuşsa, krepleri ters çevirebilir ve her iki tarafını da sarı olarak kızartabilirsiniz.
10 Yumuşak ve hoş kokulu brokoli krepleri tavadan çıkmaya hazır.
