Malzemeler
un
250 g
Kuru fasulye
100 gram
et
100 gram
Yapışkan pirinç
100 gram
Takviyeler, yağ, tuz, soya sosu, tavuk özü ve tavuk
Doğranmış domuz shaomai nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci 4 saat önceden ıslatın.
2 Islatılmış yapışkan pirinci bir tencereye koyun ve 10 dakika buharda bekletin, kenara koyun.
3 Et ve kuru fasulye, küp şeklinde doğranmış.
4 Tencereye doğranmış eti ve kuru fasulye peyniri koyun, su ekleyin, soya sosu, tuz ekleyin, karıştırın ve tencereden çıkarın.
5 Buharda pişirilmiş yapışkan pirinç, kızarmış soya peyniri ve eti karıştırın, soya sosu, tavuk özü ve tuzu iyice karıştırın.
6 Hamuru 20 dakika pürüzsüzce yoğurun.
7 İyi hamuru uzun şeritler halinde yoğurun.
8 Küçük parçalar halinde kesin.
9 Küçük dozu bir daire şeklinde sıkın.
10 Düz bastırın.
11 Bir lotus yaprağına dönüşün.
12 Ayarlanan dolguları cildin ortasına koyun ve elinizle tutun, biraz daha sıkı tutun, siu mai hazır.
13 Tencereye koyun ve 10 dakika buharda pişirin.
-
- Köfteli Mantar Çorbası
-
- Tofu dolması
-
- Soya domuz eklemi
-
- Lotus beyaz domuz eti köfte
-
- Tavada Kızartılmış Bitkisel Kereviz
-
- Domates soslu karides
-
- Mercimek çorbası
-
- Baharatlı Kerevit
-
- Lo Mei Tabağı
-
- Deniz lahanası çorbası
-
- Şekerlenmiş Mantı
-
- Kıyılmış Yam Congee
