Malzemeler
mercimek
300 gram
soya peyniri
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 3 gr, soya sosu, 8 ml, karabiber, biraz kırmızı biber, biraz beyaz şeker, 2 gr, sirke, 2 gr
Tofu rendelenmiş mercimekle nasıl karıştırılır 1 Tofu kızartılır ve bir kenara bırakılır. Bu son kez kızartılır, buzdolabına konur, bu sefer direkt olarak çözülerek kullanılır, tadı da çok iyidir.
2 Mercimeği toplayın ve yıkayın.
3 Kaynar suya koyun ve olgunlaşana kadar haşlayın.
4 Soğutmak için soğuk suya koyun.
5 Mercimeği dilimleyin.
6 Tofuyu bölümler halinde kesin.
7 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, biber ve kırmızı biber ilave edin ve güzel kokulu olana kadar soteleyin.
8 Dilimlenmiş tofu şeritlerini ekleyin.
9 Eşit şekilde karıştırın.
10 Çok taze soya sosunu dökün ve iyice karıştırın.
11 Rendelenmiş mercimekleri dökün.
12 Biraz su ekleyin ve kavurun.
13 Tuzu ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
14 Tabağı servis edin.
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Lif kabağı kızarmış domuz eti
-
- Bademli kurabiye
-
- Yeşil sebzeli ve kıymalı çürük yulaf lapası
-
- Kar bezelye ile kızarmış tavuk kanadı
-
- Yumurtalı ve Havuçlu Kızarmış Pirinç Erişte
-
- Büyük tabak tavuk erişte
-
- Sophora japonica
-
- Meyveli kremalı pasta
-
- Patates köftesi
-
- Mutlu Mor Patates Püresi
-
- Hindistan Cevizli Salatalık Dürüm
