Tavuk kanadı
8
Kola
300 ml
Aksesuarlar 2 küçük yeşil soğan, 2 küçük biber, 2 yeşil soğan, 1 dilim zencefil, 2 dilim yıldız anason, 1 tuz, doğru miktarda yağ, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda şeker, 4 adet marul Kola tavuk kanat uygulaması 1 tavuk kanadı, kola. 2 Arpacık soğanı, yeşil soğan, şeker, koyu soya sosu ve pişirme şarabı, küçük biber, zencefil, beş baharat tozu, tuz. 3 Tavuk kanatlarını haşlayın, suyu kaynatın, tavuk kanatlarını tencereye koyun, köpüğü alın, üç ila dört dakika sürer, sonra çıkarın ve soğuk suyla durulayın. 4 Tavuk kanatlarını suyla duruladıktan sonra, tadı için yüzeye birkaç vuruş yapın. Yeşil soğanı, zencefil dilimlerini, koyu soya sosu, pişirme şarabı, şekeri ve tuzu tavuk kanatlarına koyun, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin. 5 Küçük biberleri çapraz bölümlere, küçük yeşil soğanları küçük bölümlere, yeşil soğanları bölümler halinde ve zencefil dilimleri halinde kesin. 6 Tencereye yağı koyun (daha fazla ekleyin), yıldız anasonu ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, ardından tavuk kanatlarını ve küçük biberleri ekleyin ve tavuk kanatlarının yüzeyi hafifçe kızarana kadar kızartın. 7 Kolayı ekleyin ve tavuk kanatlarını uzatın. 25 dakika kısık ateşte pişirin, ardından suyu yüksek ateşte kapatın ve ocağı kapatın. 8 Yıkanmış marul yapraklarını tabağa yayın, tavuk kanatlarını koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.