Tavuk bacağı
350 g
Aksesuarlar: Pleurotus eryngii 150g, yarım kayısı 25g, kırmızı şarap 200ml, zencefil, sarımsak, arpacık soğanı, tuz, monosodyum glutamat, biber, karabiber Kuru kırmızı kızarmış tavuk budu 1 Malzemeler: tavuk budu Aksesuarlar: Pleurotus eryngii, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, yarım kayısı, kırmızı şarap 2 Tavuk butlarını parçalara ayırın, pleurotus eryngii'yi bir ocakla parçalara ayırın, zencefil ve sarımsak dilimleyin ve yeşil soğanları dilimler halinde kesin 3 Pleurotus eryngii büzülmeyi gidermek için sıcak suda 5 dakika bekletin 4 Biber, zencefil ve sarımsak dilimlerini% 60 kızgın yağda soteleyin 5 Suyu kurutmak için tavuk butlarını ekleyin. 6 Yeşil soğanı ekleyin ve kızartmaya devam edin 7 Eryngii mantarları ekleyin 8200ml kırmızı şarap ekleyin 9 Yarım kayısı ekleyin 10 Doğru miktarda su ekleyin, tavuk budu ve pleurotus eryngii'yi ezmeyin, buğulamak için doğru miktarda tuz ekleyin 11 Su kuruduğunda biraz MSG koyun 12 Dışarı çıkarın, bir tabağa koyun, frenk soğanı serpin ve