1. Mor tatlı patatesi soyup dilimleyin ve suda buharda pişirin
2. Mutfak robotuna dökün ve 100 gram süt ekleyin, ardından eşit şekilde çırpın
3. Yapışmaz tavanıza tereyağı koyun, kaynatın ve eritin, mor patates püresini dökün ve kızartın
4. Mor tatlı patates kızartıldığında yoğunlaştırılmış sütü dökün, tatlılığın tadına bakın ve ardından şekeri dökün.
5. Mor tatlı patatesi kızartıp hamur haline getirirken kaşık yapışmaz.
6. Poz verdikten hemen sonra kullanmayacaksanız, taze saklama çantasına veya kapalı öğle yemeği kutusuna buzdolabına koyun.