Malzemeler
Pomfret
400 g
Aksesuarlar: 40ml yağ, 10ml hafif soya sosu, 30ml yemeklik şarap, 30ml mısır nişastası, sarımsak, zencefil, arpacık soğanı
Kızarmış pomfret yöntemi 1 Pomfreti yıkayın
2 Balığın gövdesi daha büyüktür Balığın kalın kısmını bıçakla kesin.
3 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın
4 Yağı sıcak bir tavaya dökün, bir çorba kaşığı mısır nişastası ekleyin ve 6 dakika yağ sıcaklığında 30 saniye kaynatın (kızartılan balığın üzerine sıçratmayın ve derisi bozulmadan)
5 Pomfreti ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, ardından kepçeyle alın
6 Tencereyi yeniden çalıştırın ve alt yağı zencefil ve sarımsağın içine güzel kokulana kadar dökün.
7 Pişirme şarabını ekleyin
8 Soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin
9 Kaynar su ekleyin, su miktarı balık vücudunun yarısını batırabilir, orta-kısık ateşe çevirip balık tadına gelene kadar pişirin
10 Suyu toplamak için yüksek ateşe çevirin, ardından biraz susam yağı ekleyin ve tencereyi kapatın.
11 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve
-
- Bal yapışkan pirinç lotus kökü
-
- Baharatlı kurutulmuş turp
-
- Melek kek
-
- Mango Yoğurt Pops
-
- Şarap aromalı Tavuk Baget
-
- Tatlı İkili Pirinç Lapası
-
- Muz ağacı
-
- Karabiber Tavuk Kanadı
-
- Tuan Tuan Yuan Pane
-
- Yuxiang Domuz
-
- Baharatlı Dana Lahana Havuç
-
- Ayı Çıtır Pirinç Kraker
