Domuz göbeği
300 gram
Shimeji Mantarı
100 gram
Patates
80 g
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil Gerçek Shimeji mantarları nasıl pişirilir 1 Kurutulmuş Shimeji mantarlarını ılık suda bekletin, saplarını çıkarın ve yıkayın 2 dilimlenmiş domuz göbeği 3 Kesilmiş patates, yeşil ve kırmızı biber 4 Yağı bir tavaya koyun, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili kokulana kadar ekleyin, domuz eti ekleyin ve beyaz olana kadar kavurun 5 İstiridye sosu, hafif soya sosu, pişirme şarabı ekleyin 6 Sonra gerçek şimeji mantarlarını ekleyin ve karıştırın 7 Patates, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip kırılıncaya kadar kızartın