Roujiamo#baba için bir yemek yap# - Yemeği
Katılım: #babalar günü | baba için bir yemek yap# Hamur Malzemeleri: Un 500g Maya 6g kabartma tozu 2g soğuk su 280g Dolgular: Derili domuz göbeği 1000 gram kristal şeker 10 gram Tuz 4 gram soya sosu, eski soya sosu her biri 20 gram Yıldız anason 2 Tarçın parça Defne yaprağı 3 adet Şarap pişirme 30 gram zencefil dilimleri bir miktar
Aşama 1
Domuz göbeği soğuk suyla bir tencereye koyun, yemek şarabı, zencefil dilimleri ekleyin ve yedi veya sekiz dakika haşlayın, bu süre boyunca köpüğü alın.
Adım 2
Çıkarıp düdüklü tencereye alıp üzerine sıcak su, akide şekeri, defne yaprağı, tarçın, yıldız anason, light soya sosu, dark soya sosu ekleyin.
Aşama 3
Sadece et tuşunu seçin (daha hızlı olması için düdüklü tencere kullanın), bir kenara koyun.
4. Adım
Su ve maya tozunu bir kaseye koyun, birkaç dakika erimesini bekleyin, ardından un ve kabartma tozunu ekleyin ve çubukları kullanarak topaklara ayırın.
Adım 5
ve bir grup oluştur
6. Adım
Nemli bir bezle örtün ve iki katına çıkmasına izin verin.
7. Adım
Sekiz parçaya bölün, top haline getirin, yüzeye bir yağ tabakası sürün, plastik sargıyla örtün ve 15 dakika dinlendirin.
Adım 8
Bir parça alın ve ördek dili şeklinde yuvarlayın.
9. Adım
Zıt
Adım 10
yuvarlanmış
11. Adım
baş aşağı
Adım 1/2
Her şey sırayla, plastik sargıyla örtün ve on dakika dinlendirin.
Adım 13
turta yuvarlamak
Adım 14
Kuru tavanın her iki tarafını ikişer dakika pişirin.
Adım 15
Fırını on dakika boyunca 200°'ye ısıtın
Adım 16
Daha sonra çörekleri ortasından kesin ve doğranmış içleri koyun (biraz kıyılmış kişniş ekleyin)
